四川省食品药品安全知识大讲堂在金牛区互助路社区开讲

7月23日，由四川省食品药品监督管理局主办的“2018年食品药品安全知识大讲堂”活动，在成都市金牛区荷花池街道互助路社区开讲。为提高夏季食品安全的认知与防范，本中国食品网关注次活动特邀请到食品安全专家赵梦涵，为社区100多名居民带来了一场以“夏季食品安全注意事项”为主题的食品安全知识讲座。

　　在活动中，赵老师从夏季食品储存、食材选择、营养搭配、防伪标识等方面，进行了深入讲解与普及。讲座结束后，不少居民还就“豆瓣酱的选购”、“小龙虾如何安全食用”、“剩菜剩饭如何保存”等问题，与赵老师进行了一对一交流。参与活动的居民们纷纷表示，食品安全十分重中国食品网关注要，科普知识大讲堂的举办让老百姓受益匪浅，学习了许多日常不曾关注的问题。此类活动应该多多举办，让食品安全知识科普更加深入与广泛。