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全国政协委员、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员王静: 保粮食质量安全,每个主体都有责任

2024-03-05 14:54        来源:农民日报客户端

  “提到粮食安全,包括两个方面,数量安全和质量安全。我们要在保证质量安全的前提下,追求数量安全,而提升营养品质也尤为重要。”全国政协委员、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员王静说。

  保证农产品安全,要从源头抓起,一是要优选动植物良种,健康的种子就像人的生长一样,那么在成长过程中,自身免疫力也强,吃药打针就少;二是生产环境的安全也很重要,水、土、气,都会对农产品安全产生影响;三是生产过程和贮藏运输过程中投入品的使用要按照标准规范,不能违规、超量、超范围使用。

  整个链条涉及到农户、家庭农场、合作社、龙头企业,甚至经销商,每个主体都有责任,都需要提高认识、诚信生产经营。特别是新修订的农产品质量安全法,对生产者有一定约束。“农产品进入市场前,要填写食用农产品承诺达标合格证,承诺规范生产。”王静表示。

  作者:农民日报·中国农网记者 杨梦帆

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