2019-10-25 09:54 来源：农民日报
2018年全国两会期间，贵州省六盘水市市长李刚的一句“早春茶，喝着，喝着，春天就来了”火爆网络，这句充满诗情画意的“广告词”道出了六盘水春茶的特色和品质，让六盘水的茶叶着实“火了一把”。2019年六盘水第一锅早春茶成为了“香饽饽”，在“水城早春茶”现场拍卖会上，第一斤早春茶拍卖成交价8.8万元，第二斤成交价9.8万元，第三斤成交价更是高达10.88万元，成就了一段产业兴旺的佳话。
六盘水，一颗深处乌蒙腹地的璀璨明珠，夏无酷暑，冬无严寒，因气候特征而命名为“中国凉都”。域内山峦起伏、群山环绕、耕地零碎，山地占97%，耕地中25度以上的占47%，“高、少、碎、瘦”可谓是其农业生产条件的真实写照，一度使六盘水农业成为偏于一隅的“冷门”。但是，六盘水适合的纬度、奇妙的温度、适宜的湿度、特定的高度，弥补了先天的不足，形成了良好的生态环境，造就了丰富的自然资源，保证了优异的产品品质，以早春茶、猕猴桃、刺梨“凉都三宝”为代表的特色农产品已成为六盘水现代农业的一幅亮丽“名片”，撑起产业兴旺的一片“蓝天”。
凉都“三宝”是推动结构调整的“主抓手”
六盘水瞄准市场走势，立足资源禀赋，破除“唯粮是农”的思想束缚，于2014年启动农业特色产业“3155”工程，着力发展具有市场前景、经济效益、产业基础的猕猴桃、刺梨、茶叶等特色产业，农业产业结构得以优化，农业经济效益充分显现，六盘水山地特色现代农业翻开了崭新一页。
2018年以来，贵州省委、省政府提出的“来一场振兴农村经济的深刻的产业革命”，六盘水跳出传统农业思维定势，巩固提升农业产业发展成果，坚持走特色化、规模化、产业化、差异化的山地特色农业之路。坚持因地制宜、因势利导，聚焦“一县一业、一乡一特、一村一品”，发展壮大单品规模，在大力调减籽粒玉米等低效种植的同时，利用腾退出来的土地扩种猕猴桃、刺梨、茶叶高效作物。
有规模才有效益，有效益才有未来。2019年，六盘水新增种植猕猴桃1.9万亩，种植面积从2014年的4.88万亩扩大到如今的20.08万亩，形成了5个万亩猕猴桃基地和勺米至猴场百里猕猴桃产业带。刺梨新增种植10.42万亩，全市刺梨人工种植面积达到110.9万亩，成为全国规模最大的刺梨种植基地；六盘水茶园面积达31.25万亩，其中可采摘面积25.76万亩，“三品一标”认证面积31万亩，在全省茶叶版图上占有重要一席。
凉都“三宝”是推动产业脱贫的“主战场”
六盘水地处乌蒙腹地，山大沟深，沟壑纵横，是贵州打赢脱贫攻坚战的主战场。近年来得益于猕猴桃、刺梨、茶叶等农业特色产业的发展，广大农民实现了家门口就业创业。
“去年刺梨果就卖了300万元，刺梨苗也卖了300多万元。”六盘水宏财盘江天富种植农民专业合作社理事长聂德友说，如今，合作社所在的贾西村种植刺梨已达6600亩，直接带动662户农户增收致富。贾西村也顺利退出了一类贫困村，2018年村民人均收入超过10236元，成为远近闻名的小康村。
为充分彰显“凉都三宝”产业助力脱贫的成果，六盘水持续强化科技支撑，优化产业布局，严把质量规范关，出台执行了猕猴桃、刺梨、茶叶生产标准。创新联农带农机制，深入实施“三变”改革，大力推广“龙头企业+合作社+农民”组织方式，让农民在产业发展中实现多方收益，不仅在田间管理、果实采摘、冷链运输、生产加工环节获得务工收入，也能从土地、技术等入股中获得股金收入，实现了小农户对接大市场，真正让贫困群众富在产业链上。
一颗红心富山乡，脱贫致富奔小康。六盘水仅“弥你红”红心猕猴桃一项产业，就已经带动了13万农民增收，其中2.2万是贫困群众。今年5月，六盘水市就与迪拜签订了1000吨的出口订单，这是继美国、加拿大、俄罗斯、泰国等国家之后，六盘水市“弥你红”红心猕猴桃搭上“一带一路”快车进入中亚市场。预计2019年猕猴桃产量2.06万吨，产值5.4亿元，将带动2.3万人脱贫，促进12.6万人增收。同时，刺梨产业发展方兴未艾，2018年就实现总产值4.13亿元，辐射带动农户15.82万户、53.73万人增收。
凉都“三宝”是推动乡村振兴的“主力军”
乡村振兴，产业兴旺是重点。长期以来，由于现代农业起步晚、底子薄、基础弱，六盘水的农产品始终处在卖原材料多、卖加工品少；卖低端产品多，卖高端产品少的窘境，农产品附加值不高，好品质转化不了好行情，好东西卖不上好价钱，带动群众增收致富效果不尽人意。
山地特色现代农业如何在转型升级方面取得实质突破？产业发展如何助力乡村振兴行稳致远？六盘水审时度势，突出重点，精准定位，以猕猴桃、刺梨、茶叶凉都“三宝”为主攻方向，通过拉长产业链、提升价值链、重构供给链，丰富发展内涵，强化品牌塑造，走农业产业高质量发展之路。
在加工上做文章，实现从“初级原料”到“精深产品”的蝶变。六盘水加大资源投入，强化技术创新，从原果初选、简单包装向精深加工领域拓展；组建了25家企业抱团发展的猕猴桃旗舰混合制企业，建成了生态食品加工园，成功开发出猕猴桃果酒、饮料、化妆品、保健品等精深加工产品，其中果酒通过了美国FDA认证，获准进入美国市场；建成3个冷链物流中心、两条万吨果品分级包装生产线和果酒生产线，构建了集种植、加工、销售、品牌、研发等于一体的猕猴桃全产业链发展格局。
“摸上去扎人，吃起来养人”的小小刺梨已经发展成为造福一方的支柱产业。以六盘水市盘州宏财公司、天刺力公司为代表的刺梨产业集团，建成了年产能20万吨的盘州刺梨产研中心，“刺梨果汁饮料及其生产方法”喜获中国专利优秀奖，实现了六盘水中国专利奖零的突破。成功打造了“刺梨王”品牌，布局了榨汁、饮料、口服液、果脯、原汁、含片、精粉等7条生产线，研发产品达30余个种类，知识产权授权专利78项，刺梨年加工能力达38.6万吨。
茶叶产业作为六盘水转型发展的重要产业和突破口，其“高山茶”“早春茶”“生态茶”“有机茶”“古树茶”的品牌效应深得人心，现有茶叶企业38家，加工能力稳步增长，产业优势日趋明显。
六盘水山地特色现代农业正行进在转型升级的路上，以“凉都三宝”为主导的特色产业大放异彩。2018年农民人均可支配收入达到9967元，一产增速6.9%，排在全省第一。