2019-09-10 09:15 来源：证券日报
随着中秋和国庆“双节”临近，事关百姓的“菜篮子”是否有保障，引发高度关注。
《证券日报》记者梳理商务部近半年监测数据发现，30种蔬菜平均价格呈现平稳下降趋势，从4月1日的平均批发价格5.17元/公斤，逐渐下降至9月1日的4.14元/公斤。
根据农业农村部监测数据，上周（9月2日至6日）有三天重点监测的28种蔬菜平均价格走势为下降或持平。数据显示，截至9月9日14:00时，重点监测的28种蔬菜平均价格为3.94元/公斤，比上周五下降1.3%。
苏宁金融研究院高级研究员付一夫对《证券日报》记者表示，蔬菜价格的波动主要取决于市场供需关系的变化，而影响蔬菜供给的力量主要集中在季节性因素与成本性因素两个方面。
根据农业农村部的监测分析，今年我国北方产区露地蔬菜种植面积总体稳定，大棚蔬菜种植面积增加。因此，今年中秋、国庆期间，蔬菜供应形势好于去年。
此外，各地方政府近期出台一系列举措保证菜篮子供应和价格稳定，特别是在中秋、国庆期间“菜篮子”价格稳定，让百姓真正受惠。
9月8日，《证券日报》记者来到北京新发地市场，许多商户都反映，黄瓜、土豆、西葫芦等常见蔬菜价格近期呈下降趋势，生菜、菠菜等绿叶菜的价格也与往常持平，没有出现持续上涨的现象。
某商户告诉本报记者：“近期蔬菜供应量比较充足，市场内绝大多数蔬菜价格相对平稳，像土豆、芹菜、菜花等蔬菜最近都降价了。今天西红柿价格涨了一点，主要原因是新到的这批西红柿品相更好，属于物有所值的涨价。”
与上述生鲜品种不同，生姜和大蒜等可以较长时间储存的菜类价位又如何？在新发地一处专卖生姜和大蒜的大厅，批发商告诉记者，生姜最近降了一些，大蒜略有上涨，但幅度不大。
付一夫表示，下半年，随着应季蔬菜大量上市，各地蔬菜供应量快速增加，加之前期推迟上市的蔬菜集中供应，许多菜品的价格已出现下降态势。虽然近期受台风、降雨等自然灾害的影响，部分蔬菜的供给不稳，价格有所波动，但考虑到不同蔬菜之间具有一定的替代性，且波动价格较大的蔬菜并非当季主流，近期蔬菜价格不具备大幅涨价基础，预计后期蔬菜价格也会继续以季节性下行为主。