2019-09-02 09:49 来源：南宁晚报
南宁实施猪肉价格临时干预措施
最近，猪肉价格成了市民聊得最多的话题之一。日前，市发展改革委印发了《南宁市发展和改革委员会关于实行猪肉价格临时干预的通知》，决定自今日起实施猪肉价格临时干预措施，每天上午9时起，在10个市场设定点摊位，限量限价销售猪肉。
设点限量限价销售猪肉
此次临时干预主要通过在主要农贸市场设点限量限价销售猪肉的方式进行，即从今日开始，每日上午9时起，在青秀区麻村农贸市场、华园农贸市场等10个市场设立定点摊位，每个摊位按市商务部门的规定，以低于前10日市场均价10%以上的价格，限量向市民销售精瘦肉、前后腿肉、五花肉和排骨，每位消费者每日限购2斤。
此次对猪肉价格进行干预，且只限精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨四个品种，是相关部门经过多方面综合考虑而定。首先，考虑的因素是大多数老百姓的饮食习惯，猪肉是大家餐桌上不可或缺的一类食物，猪肉价格高涨严重影响了日常生活；其次，因为猪的生产周期相对比较长，恢复生产和供应尚需时日，有必要在短期内对其价格进行临时干预调控；再次，精瘦肉、五花肉、前后腿肉和排骨是老百姓消费猪肉的主要品种，对此进行价格干预，契合大部分群众的消费需求，符合群众的期待。
各城区均设定点农贸市场
据悉，此次对猪肉进行临时价格干预，采取定点销售的方式，可以为市民提供到周边市场购买低于市场价格猪肉的便利，减轻生活负担。而相关部门采取的措施，在源头增加市场的供给，并以坚持市场调节为主要方式，行政干预为辅助手段，由此调节了供需平衡，平抑了物价，确保了公平、有序的市场竞争环境。
选择在麻村、华园、官塘等10个农贸市场进行猪肉临时价格干预，首先，主要是这些农贸市场分别隶属青秀、兴宁、江南、西乡塘、良庆、邕宁6个城区和高新、经开2个开发区的管辖范围，各城区(开发区)至少有1个市场，周边人口比较密集，交通便利，方便周边群众前往购买。其次，这些农贸市场都有较长的历史，知名度较高，市民比较认可。此外，10个农贸市场普遍都具备一定的规模，市场销售的商品种类丰富，价格比较适中，符合大多数消费者的购买习惯。
肉价低于市场均价10%以上
据了解，临时干预期间限价猪肉的供应量，是根据南宁市前期市场需求量平均水平确定的。每个定点摊位供应1头猪的肉量，供应量较为充足，市民可以按照日常需求正常购买，不需要囤货、抢货。
最高限价标准是如何确定的？这是市民比较关心的问题。据了解，相关部门每天都会监测淡村、北湖、麻村等多个主要市场的猪肉销售价格，测算出前10日的市场均价。据此确定最高限价标准以“低于市场均价10%以上”为原则，考虑各干预品种(精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨)在边猪中所占比重后确定，每10日核定调整一次。此举既要让市民切切实实感受到实惠，也要结合财政的承受能力，同时还要与整个猪肉价格走势相适应，价格不能大起大落。