2019-08-26 09:32 来源：科技日报
曾经奄奄一息的江西蜜柚在使用了一种新型菌肥后叶片变得浓绿，保果率提高25%—30%；齐齐哈尔的水稻种植户每亩只需花20元购买这种菌肥，但却可以增产20%—35%……
南京工业大学食品与轻工学院的博士生孙良和同学们研发的一款名为谷丰利达的新型菌肥，通过将生防菌利迪链霉菌和生物高分子聚谷氨酸等结合，成功抑制土壤和附着在植物上的病菌，已帮助山东大姜、黑龙江水稻等实现增产增收。近日，该技术荣获江苏省“互联网+”大学生创新创业大赛一等奖。
首创利迪链霉菌产业化技术
一直以来，人们相信“积肥如积粮，肥多粮满仓”，殊不知增肥会导致土壤环境恶化，还带来病虫害加剧。
“我们在调研中发现过度施肥不仅导致土壤板结严重、地力下降，还让植物病害越来越频繁，尤其是草莓根腐病等土传病害。”孙良说，利迪链霉菌是近年来备受产业界和学术界关注的一种生防菌，它习居于土壤和植物根系，能通过破坏病原菌菌丝及孢子的结构，达到抑制病原菌，减少土传病害的作用。2017年起，孙良开始和团队成员们研究利迪链霉菌，这种真菌可以杀死土壤里和附着在植物表面的致病菌尖孢镰刀菌、链格孢霉等病菌，让初步患病的植物“康复”。
想找到利迪链霉菌有时要靠运气。孙良、詹伊婧和雷鹏三位博士从黑龙江、甘肃、新疆等地患病严重的稻谷、小麦、玉米、草莓田地里找到长势比较优良的植株，收集这些植株周边的土壤，最终，他们从草莓根系的土壤附近，发现了利迪链霉菌。
找到利迪链霉菌并不意味着成功，原始状态的利迪链霉菌非常“柔弱”。团队成员们开始提高其有效活菌数和有效存活期，最终，每毫升利迪链霉菌发酵液中的有效菌活数从几亿个提高到如今的80—100亿个，存活期从两周延长到两年。
想要为土壤、植物“强身健体”，利迪链霉菌也不能孤军作战。孙良介绍，他们应用工业生物技术的思维，将生物高分子聚谷氨酸、包括利迪链霉菌的功能菌剂和保护剂海藻糖结合，获得了高性价比产品——谷丰利达。“团队的利迪链霉菌产业化技术在国内属于首创，填补了利迪链霉菌在国内市场的空白。”
农户们见证了谷丰利达的强大
谷丰利达很快得到了市场检验。潍坊市安丘市的仲文华见证了谷丰利达的强大，“2017年，严重的病害导致我们每亩大姜收益大幅降低，用了谷丰利达后治理了病害、改善了土壤。如今大姜的产量和品质得到了很大的提高，每亩收益显著提高。”
蜜柚生病，曾经让江西省人称“井岗蜜柚大王”的王明根操碎了心。去年6月，孙良团队给王明根所在的白水村108户村民送来了一种新型菌肥。使用后，蜜柚植株叶片变得浓绿，保果率提高25%—30%，当年产品提前上市，产量提高约30%。
在实验室和当地试验田取得显著成果后，项目组将谷丰利达母液稀释200—300倍后，又投入到山东省潍坊市安丘市临吾镇东民主村、黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区稻香村、江西省吉安市吉水县白水镇白水村等地种植使用。齐齐哈尔的水稻种植户刘文科说，每亩只需要花20元购买谷丰利达，就可以在原产量基础上增产20%—35%，每亩增收150元。
据不完全统计，从去年6月至今，孙良团队已累计服务农户超过4900户，累计增收2800余万元，平均每户增收约5700元。