把食安摆在市场管理首位 农批发行业首发“食品安全自律公约”

　　本报讯 （记者王小萱） 6月28日，由国家市场监管总局指导、全国城市农贸中心联合会主办、北京锦绣大地农副产品批发市场支持的“我把关安全 您放心消费”活动在北京锦绣大地物流港举办。

　　国家市场监管总局食品经营司处长孙建平在致辞中表示，目前，批发市场仍然是我国农产品流通的主要渠道，同时也是各类零售终端的供货源头，食用农产品批发市场承担着约70%食用农产品的流通供应，对切实保障农产品质量安全起到至关重要的作用。要严格落实销售者的主体责任，依法落实进货查验记录制度，主动加强对进货渠道的考察，主动选择规模化、标准化程度高，供货稳定可靠的销售渠道，主动提高对采购环节的质量安全控制。

　　世界批发市场联合会主席、全国城市农贸中心联合会会长马增俊在致辞中提到，食品安全问题一直都是农产品流通的重点，而如何提升农产品批发市场食品安全把关能力，如何做好农产品合格证制度，加强完善市场准入准出是解决食品安全问题的重要一环，要严把农产品销售关，保障食品安全，明确市场主体责任。

　　北京锦绣大地农副产品批发市场副总经理陈孚高表示，农批市场作为农产品流通的主要渠道，作为批发市场，将自觉履行法律义务和责任，加强市场监管，以优质产品赢得市场信任和消费者青睐。

　　为使农产品批发市场行业更加规范化，形成自我管理、自我约束、自我监督的自律机制，加强行业自律与行业管理，自觉维护食品安全的良好社会环境，促进农产品批发行业向着规范有序、诚信有德的方向发展，形成放心、安全的食品经营体系，维护行业共同利益与行业形象，由全国城市农贸中心联合会发起的《农产品批发行业食品安全自律公约》在此次活动中发布。这是国内发布的首个农产品批发市场行业自律公约。

　　公约中约定了要将食品安全摆在市场管理首位，依法按要求持证经营，严格按照国家法规、标准销售食品的法制观念和安全意识，确保食品流通标准特别是强制性标准得到有效执行。维护行业共同利益与行业形象，正确引导科学消费、安全消费。诚信经营，不炒作不利于食品安全、不利于市场健康、不利于社会和谐安定的观念和信息等内容。