蔬菜价格低落 市场预期比供应量更有“破坏力”

　　据中国乡村之声《三农中国》报道，前阵子，全国各地遭遇大范围降温天气。这不，天气回暖没几天，刚刚出现上涨苗头的蔬菜价格再次回落。分析师认为，蔬菜价格回落，除了跟市场供应密切相关外，一部分原因也在于市场的情绪相对低落，导致蔬菜价格预期难以提振。中国乡村之声特约评论员徐春晖认为：
 
　　徐春晖：近日，我们走访本地菜市场发现，现在蔬菜的价格真是便宜。往年这时候大白菜，最便宜也要七、八毛钱一斤，但现在不到四毛钱一斤；往年立冬以后，市场上尖椒价格都会贵得吓人，而现在市场上尖椒的价格也就两块钱左右……其实自去年十一月份以来，我国蔬菜价格就出现下跌，甚至个别品种价格出现五年来同期最低水平。
 
　　造成近一段时间以来蔬菜价格持续回落的原因是多方面的，比如，蔬菜生产能力持续增长。据数据显示，我国塑料大棚和温室的建设面积已经发展到近15.67万公顷。设施农业同普通农业相比，产业化程度高，效益好，接受新技术的能力强。第二个原因就是去年秋季的蔬菜上市推迟，冬季的蔬菜也已经进入了上市的高峰，两个季节的蔬菜叠加，供过于求，菜价下跌也在情理之中。还有，就是去年入冬以来，各地的气温同往年相比还不是太低，北方地区的雨雪天气也不太多。
 
　　我国蔬菜的主要成本包括劳动力成本、土地成本、还有设施成本以及流通费用成本。面对着市场四毛钱一斤的大白菜，人们会问：这么低的价格，菜农不是要亏本吗？这是肯定的。如此低的价格，确实也压得各地的菜农们喘不上气来，这也导致在有些产区，菜农放弃采摘，任蔬菜烂在地里。
 
　　蔬菜价格持续回落的原因除了上面提到的几种以外，业内人士也分析指出，“人心焦虑”也是原因之一。面对长期的低迷行情，菜农对当前市场价格十分的敏感，一旦市场价格出现大幅回调，就会产生“焦虑”心理。所以，蔬菜行业要想健康发展，除了合理调节种植规模之外，菜农们还要克服“焦虑”情绪。大家需要明白，现在的蔬菜行业跟几年前已经有了很大的不同，面临着非常多的不确定因素，比如，设施农业越来越多、农场大户显著增加、机械化程度越来越高、同行竞争也越来越激烈等。菜农一定要做到心中无数。
 
　　农产品价格持续回落已经成为农业的“老大难”、农民的“心头病”。行业健康发展需要理性的声音，更需要积极向上的氛围。在当前的客观现实面前，政府亟需实施调控政策以缓解农产品滞销给农民带来的伤害。比如，构建农业大数据体系，对全国农产品供求关系精准把控；比如，因地制宜，发展特色农产品；作为菜农，一定要以“产品质量”在产业之困中求得生存。距离春节还剩下不到一个月时间，这段时间蔬菜还有进一步上涨的空间，大家对市场的前景要有信心。